Tipp 1: Vermeiden Sie ein Energie-Tief
Das Problem, welches mit einer ungesunden Ernährung einher geht ist das sogenannte Energie-Tief. Nach einem kurzen Energie-Schub, kommt das Tief. Aber wie entsteht das genau? In diesem Bild sieht man es relativ klar.
Der Zucker sorgt dafür, dass wir sofort viel Energie zur Verfügung haben. Der Nachteil ist, dass er auch relativ schnell wieder geht. Bei Obst und Gemüse haben wir zwar keinen Energie-Schub, dafür aber langfristige Energie. Das ist der Grund, warum wir uns so schlapp, müde und faul nach dem Essen von zuckerhaltigen Lebensmitteln fühlen.